tirsdag 21. november 2017

Juleshopping i Sverige



Jeg tar ofte turen til Sverige (og til Åre)
siden jeg bor bare en liten time unna 


Det er så fantastisk å kjøre over fjellet nå
Snøen glitrer som diamanter på snødekte trær 
og temperaturen var - 24c 


Det ble juleshopping i Åre og 
jeg fikk også kjøpt de siste kalendergavene
+ noen julegaver

Nå skal jeg straks sette meg ned i sofaen med glögg, 
en liten stripe Marabou Mjölkchoklad og 
kose meg med nok et svensk juleblad 




fredag 17. november 2017

Min favoritt julefilm



Min favoritt julefilm er
National Lampoon's Christmas Vacation

Filmen kom ut i 1989 men jeg så den nok ikke
før mange mange år senere

Og når den ble en julefavoritt, det vet jeg ikke....
Men jeg elsker denne filmen, og denne familien 



Christmas Vacation er den eneste filmen jeg 'sparer' på å se
Alle andre julefilmer kan jeg fint se 'hele året'
Men når den først er på i desember
står den ofte på i bakgrunnen mens jeg gjør
div juleforberedelser her hjemme

Det er faktisk et godt tips
Å la julefilmer (du allerede har sett) rulle å gå
 i bakgrunnen når du er hjemme å pusler til jul
Det løfter stemningen mange hakk!
(ta en pause fra julemusikken og prøv)


I høst bestilte jeg dette bildet (print)
fra filmen malt av fantastiske Thomas Kinkade
Max julestemning 




På ønskelisten min står også
Christmas Vacation's adventskalender
og jeg hadde også blitt veldig glad
for et par av de morsomme glassene til eggelikøren

Jeg håper hvert år at mannen skal la seg smitte
av Clark Griswold's juleglede

Noe han sier aldri kommer til å skje...
Han mener at det holder lenge
at han går med en t-skjorte fra filmen
(som han kjøpte på eget initiativ, så det er håp!)


Jeg gleder meg til nok en Griswold  Family Christmas
om ikke så altfor lenge... 





onsdag 15. november 2017

Har du sett "det perfekte" juletre?




Noen vil jo svare på overskriften her
at det perfekte juletre finner jeg ute i skogen 
Og det er jeg forsåvidt enig i...

Men mitt juletre skal stå oppe i 2 mnd'er
så jeg trenger et kunstig et...


I går klarte jeg ikke å vente lenger så jeg
hengte opp alle mine julestjerner i vinduene 

Byttet også ut mine grå gardiner på stua/spisestuen
med hvite (med glitter på) julegardiner 

Det ble veldig koselig og fint 

Nå mangler jeg bare juletreet her!
Og det skal opp før Thanksgiving neste uke
Men jeg finner bare ikke det 'perfekte juletre'
Finnes det i det hele tatt? 

Hadde sett meg ut ett
som vi dro for å kjøpe på mandag 
Men det var slettes ikke pent 
Så jeg må lete videre..

Det samme holdt jeg jo på med i fjor, og året før der
Til slutt gir jeg opp, går opp på loftet 
og henter det altfor store slitne juletreet vårt 
Som er 10 år gammelt nå, og har vært klar for utskifting lenge



Juletreet jeg leter etter må
- se mest mulig naturlig ut 
- ha tette og fine greiner
- være 1.80-2.10 cm høyt
- bære helst 300 lys i varm hvitt
- ikke være så altfor bredt nede 


Har du sett et slikt juletre? 
Tips meg gjerne 





mandag 13. november 2017

Havreflarn



 Havreflarn


100 gr smør
3 dl havregryn 
(jeg bruker glutenfrie)
1 egg

1,5 dl sukker

1 ss mel 

(jeg bruker glutenfritt mel) 
1 ts bakepulver 

Smelt smør på svak varme, mens
du pisker egg og sukker til luftig eggedosis

Bland smeltet smør med havregryn

Vend så i siktet mel og bakepulver forsiktig i eggedosisen
Havregrynene vendes inn til slutt

Kle et stekebrett med bakepapir
og ha på små topper med deig med en teskje
Ikke sett de for tett da de hever seg under steking  


Flarnene stekes midt i ovnen på 175c i ca 7-10 min
Avhengig av ovn. Bør sjekkes etter 7 min

Avkjøles på platen

Jeg rullet kjeksene sidelengs i smeltet mørk sjokolade

Veldig godt 



fredag 10. november 2017

Sjokoladekuler med lakris



Sjokoladekuler med lakris

200 gr mørk sjokolade
1 dl fløte
50 gr finhakkede mandler
3 ts lakrispulver

Smelt sjokoladen sammen med fløten på svak varme
Tilsett 3 ts lakrispulver og 50 gr finhakkede mandler
(jeg brukte mine lakrismandler)
La blandingen avkjøles i kjøleskapet

Når blandingen er avkjølt kan du trille ut kulene
før du ruller dem i lakrispulver til slutt

Sjokoladekulene må oppbevares tørt og kjølig


TIPS: 

Du kan fint erstatte den mørke sjokoladen med melkesjokolade
Når det kommer til lakrispulver er nok RAW lakrispulver
det beste å bruke når du skal rulle sjokoladekulene i lakrispulver 

I mine sjokoladekuler brukte jeg RAW lakrispulver 
Utenpå derimot har jeg rullet dem i lakrisrotpulver
da jeg dessverre plutselig var tom for RAW lakrispulver

Lakrisrotpulveret er økologisk, sukkerfritt og mye lysere

Minner litt om Hockeypulver, og er litt mer melete i konsistensen


Sjokoladekulene ble gode
Men jeg tror nok at de hadde blitt enda bedre
med Raw lakrispulver på utsiden også!




onsdag 8. november 2017

Den beste spillelisten med julemusikk på Spotify




Følg gjerne min Juleglade spilleliste på Spotify (Juleglede)
Den består av mine mange favoritter 

Blir også veldig glad for tips om julelåter som ikke står på listen min
Alltid gøy å oppdage ny julemusikk 




tirsdag 7. november 2017

Jeg pynter til jul



Jeg må innrømme at i går julepyntet jeg litt...

♥ Jeg har hengt opp mine røde gardiner på kjøkkenet 
♥ Hengt julekransen på ytterdøra 
♥ Jeg har pyntet et lite juletre (med julepynt i sølv/hvitt
og med lys på) som står på kjøkkenbenken vår

♥ Jeg har lagt granbar (med lys) oppå toppen av kjøkkenskapene

Skal også ha granbar (med lys og julekuler)
 rundt kjøkkeninngangen og rundt ytterdøren vår...
(men det får bli morgendagens prosjekt!)


Det var faktisk litt vanskelig å begrense seg
da jeg stod foran alle kassene med julepynt

Klør i fingrene etter å kaste seg over alle kassene nå
 men skal heller ta litt og litt fremover tenker jeg
og virkelig kose meg med pyntingen... 

Fant også frem denne lysslyngen i toppen av en eske
Fargelys gjør meg så gla


Det er faktisk ikke så mange år siden
at jeg syntes fargelys var skikkelig "blodharry"
Nei, d
et skulle aldri komme inn i mitt hus nei..

Skal si tidene forandrer seg (eller meg)
Heldigvis!... 


søndag 5. november 2017

En liten gran..




Jeg kjøpte meg en liten gran på Plantasjen før helgen 
Den står nede ved inngangsdøren, og i kveld
har den fått lys på seg 
Super koselig! 






Julealbum 2017



Noen av årets julealbum

Cheap Trick's julealbum Christmas Christmas
for den som ønsker seg en litt mer country jul... 




SIA kommer med sitt aller første julelabum
Everyday Is Christmas




Det er gått 20 år siden Hanson ga ut albumet Snowed In
Nå er de altså tilbake igjen med et nytt julealbum Finally, It's Christmas 




Lindsey Stirling's første julealbum Warmer In The Winter 




98 Degrees' julealbum Let It Snow
består av nye tolkninger av gamle klassiske julesanger som  f.eks
The First Noel og Please Come Home for Christmas




Gwen Stefani's julealbum You Make It Feel Like Christmas
Er en mix av julefavoritter med en pop twist og originale låter 




Josh Groban kommer med seks nye julesanger i år
på albumet Noël Deluxe Edition




Cheers, It's Christmas heter Blake Shelton', julelabum 
Inneholder også en duett med kjæresten Gwen Stefani 



 

21 år etter sitt første julealbum er Alabama tilbake
med et nytt julealbum: American Christmas




Den amerikanske idol vinneren Fantasia
slipper sitt første julealbum Christmas After Midnight




Countrylegenden Reba McEntire's relanserer fjorårets julealbum
 My Kind Of Christmas med nye bonuslåter 




lørdag 4. november 2017

Karameller med ingefær og pistasjnøtter


Karameller
med ingefær og pistasjnøtter

50 gr smør
1,5 dl kremfløte
1,5 dl sukker
0,5 dl lys sirup
1 ts malt ingefær
1 ts vaniljesukker
50 gr pistasjnøtter

Smelt smør på svak varme i en tykkbunnet kjele
Tilsett kremfløte, sukker, sirup, ingefær og vaniljesukker
Kok opp, og la det koke (uten lokk) under omrøring i ca 40 minutter

Sjekk om karamellen er ferdig ved å ta "kuletesten"
Ha en liten dråpe av blandingen i kaldt vann
Lar den seg forme til en liten kule, er karamellen ferdig 
 
Hell blandingen over i en form på ca 15x20 cm
eller fordel karamellen over i små konfektformer

Strø over hakkede pistasjnøtter og trykk dem lett ned i karamellen 

Avkjøl karamellen før du skjærer den opp i biter

Oppbevares kjølig

Karamellen må få noen minutter i romteperatur
(etter at den har vært kald) før den nytes...

Mmm... 


fredag 3. november 2017

Det er kommet en ny norsk juleradio



Vi er mange som ønsker oss en norsk radiokanal
som spiller julemusikk hele året 

 Vi har jo et hav av utenlandske julekanaler å velge mellom
Men det er koselig å høre en og annen norsk
(eller svensk) julesang innimellom 

Nå har vi ihvertfall fått enda en norsk kanal
J u l e r a d i o e n 

Juleradioen finner du på DAB, på nett
og som app: RadioPlay

 #gratisreklame



onsdag 1. november 2017

Lakrismandler


Lakrismandler 

200 gr mandler 
1 dl vann
1 ts flaksalt
2 ss lakrispulver

Sett ovnen på 200c

Bland sammen vann, lakrispulver og salt i en stekepanne
(eller kasserolle hvis du heller foretrekker det)
på middels sterk varme

Når alt er godt blandet tilsetter du mandlene
Rør hele tiden mens vannet koker ut

Straks vannet er borte tømmer du mandlene
over på en bakepapirkledd stekeplate 

Inn midt i ovnen på 200c i ca 15-20 min
Vend litt på mandlene av og til 


Avkjøl, og oppbevar i tett boks

Jeg syns disse mandlene ble bedre når
smaken fikk satt seg litt (dagen derpå)
Og tror nok jeg dropper saltet helt
om jeg skal lage dem igjen...